Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâche vendéenne
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
8 parts
Ingredients
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125 g de crème liquide 35% m.g.
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15 g de levure boulangère fraîche
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4 œufs
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550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café de sel
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100 g de sucre en poudre
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10 g d'eau-de-vie10 g de liqueur type liqueur des Chouans
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10 g d'eau de fleur d'oranger
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120 g de beurre doux en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
2080 kJ /
494 kcal
Fat
21.6 g
Carbohydrates
62.5 g
