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Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
Le pesto de roquette
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60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
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1 citron non traité
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30 g de pignons de pin
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2 gousses d'ail
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85 g de roquette
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75 g d'huile d'olive extra vierge
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¼ de c. à café de sel
Les légumes et la finition
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huile d'olive pour graisser
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560 g de brocoli, détaillé en bouquets
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220 g d'oignons rouges en fines tranches (1 mm)
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220 g de tomates-cerises coupées en deux
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150 g de feta émiettée
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2 citrons coupés en deux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
497 mg
Protein
12 g
Calories
1383 kJ /
331 kcal
Fat
27 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
15 g