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Carottes Vichy
Prep. 10 min
Total 35 min
2 portions
Ingredients
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1 échalote
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2 petites gousses d'ail
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15 feuilles de persil frais
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20 g de beurre demi-sel en morceaux
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20 g d'eau
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400 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
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1 pincée de poivre moulu
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½ cube de bouillon de volaille
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20 g de crème fraîche épaisse (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
217.6 mg
Protein
2.9 g
Calories
752 kJ /
179.8 kcal
Fat
8.6 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
25.2 g