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Fabada asturiana
Prep. 10 min
Total 15 h 30 min
4 raciones
Ingredients
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300 g de faba asturiana seca
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1 trozo/ porción de lacón (aprox. 100 g)
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agua para remojar
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1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
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1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
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100 g de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
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1450 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
943.3 mg
Protein
17.7 g
Calories
1471 kJ /
351 kcal
Fat
26.9 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
9.6 g
Carbohydrates
9.3 g