Tarte pascale aux fruits rouges
TM6 TM5 TM31

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2 (53 ratings)

Ingredients

Le sablé

  • 45 g de muesli
  • 110 g de farine de blé
  • 110 g de cassonade
  • 155 g d'amandes en poudre
  • 125 g de beurre demi-sel

La dacquoise

  • 30 g d'amandes émondées
  • 90 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune
  • 25 g de farine de blé
  • 75 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 45 g de sucre

Le crémeux aux fruits rouges

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de fruits rouges surgelés variés
  • 4 œufs
  • 155 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux

Le montage

  • 80 g de framboises surgelées
  • 100 g de confiture de framboises
  • 250 g d'amandes émondées, hachées et torréfiées
  • 300 g de fraises
  • 50 g de petits œufs de Pâques en chocolat
  • 5 brins de menthe fraîche

Nutrition
per 1 part
Calories
4088 kJ / 976 kcal
Protein
23.3 g
Carbohydrates
81.3 g
Fat
61 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r89140