Dessert : pomme d'amour
TM31 TM5

Dessert : pomme d'amour

2.9 (14 ratings)

Ingredients

La gelée de framboises

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de framboises surgelées
  • 30 g de sucre en poudre

La mousse de pommes

  • 1 ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 125 g de pommes, épluchées et coupées en morceaux
  • 20 g de jus de pomme
  • 5 g de vinaigre balsamique blanc
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.

Le glaçage rouge

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de framboises surgelées
  • 40 g de sucre en poudre

La coque en chocolat blanc

  • 100 g de chocolat blanc
  • 20 g d'huile de pépins de raisin

Nutrition
per 1 portion
Calories
3256 kJ / 777 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
85 g
Fat
44 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r86593