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Soupe mystère
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
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100 g de lardons fumés
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700 g de chair de potiron coupée en gros morceaux
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150 g d'oignons coupés en quatre
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150 g de carottes coupées en tronçons
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20 g de beurre
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600 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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150 g de poires très mûres, épluchées et détaillées en cubes
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
579 kJ /
138 kcal
Fat
7.8 g
Carbohydrates
12 g