Bar en croûte de fruits secs
TM31 TM5 TM6

Bar en croûte de fruits secs

4.5 (24 ratings)

Ingredients

  • 30 g de parmesan
  • 30 g de noisettes décortiquées
  • 30 g d'amandes décortiquées
  • 25 g de raisins secs sultanines (blonds)
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 450 g d'eau
  • 4 filets de bar, sans peau
  • ½ citron confit, sans la chair et détaillé en dés
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
3004 kJ / 725 kcal
Protein
34.3 g
Carbohydrates
5.8 g
Fat
63 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r85014