Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. παντζάρια, ψημένα και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
- 100 γρ. κόκκινα ραπανάκια και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
- 400 γρ. αγγούρια, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κομμάτια
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (Βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα (βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμη για το γαρνίρισμα
- 200 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 10 - 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 βραστά αβγά, σφιχτά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 708.9 kJ / 169.4 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 683.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r828930