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Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc
3.8 24 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
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Ingredients

  • 85 g de cerneaux de noix
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 115 g de parmesan coupé en morceaux
  • 2 c. à café d'origan frais haché finement
  • 115 g de ricotta fraîche
    115 g de fromage de chèvre
  • 910 g d'eau
  • 450 g de pâtes sèches type penne
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 985 mg
Protein 20 g
Calories 2318 kJ / 554 kcal
Fat 26 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 61 g

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