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Panettone gastronomico
Prep. 10 min
Total 26 h
10 porzioni
Ingredients
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200 g acqua a temperatura ambiente
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1 bustina di lievito di birra disidratato1 cubetto di lievito di birra fresco
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30 g di zucchero
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500 g di farina di forza (o manitoba) + q.b.
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50 g di burro morbido a pezzi
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20 g di strutto
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1 cucchiaino di sale
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1 uovo
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10 g di latte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6 g
Calories
917 kJ /
219 kcal
Fat
6.3 g
Carbohydrates
36.8 g