Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

Name: Croustillant au chocolat comme un whoopie pie
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 pièces
Ingredients: 180 g d'amandes émondées; 50 g de cacao en poudre; 2 blancs d'œufs; 200 g de sucre en poudre; 120 g de chocolat noir; 60 g de crème liquide 35% m.g.