Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre
TM6 TM5

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

3.4 (5 ratings)

Ingredients

Somon ve Kaplaması

  • 100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
  • 1 yk esmer şeker
  • 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
  • 1 misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
    or 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları
  • 60 g hardal
  • 15 g tereyağı, yumuşak
  • 1 tk tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
  • 2 - 3 yk file badem veya pirinç badem

Yeşil Püre

  • 30 g zeytinyağı
  • 30 g soğan, dörde bölünmüş
  • 200 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
  • 200 g patates, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 120 g süt
  • 1 tk tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş
  • 20 g tereyağı, yumuşak
  • 1 tutam muskat, toz

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2823.5 kJ / 674.8 kcal
Protein
41.4 g
Carbohydrates
38.5 g
Fat
40.4 g
Saturated Fat
11.2 g
Fibre
7.5 g
Sodium
1587.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r819261