Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

Name: Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 2 oignons nouveaux; 15 g gingembres frais; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 400 g de filets de dinde, sans peau; 250 g de nouilles de blé chinoises; 3 c. à soupe de sauce de soja; 125 g de beurre de cacahuète; 2 c. à soupe de miel; du sel; du poivre moulu; 125 g d'épinards frais; 30 g de cacahuètes grillées non salées