Mango-Erdbeer-Tartelettes
TM6 TM5

Mango-Erdbeer-Tartelettes

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Ingredients

Mürbeteig

  • 230 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 30 g Zucker
  • 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Wasser, kalt
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz

Belag und Fertigstellung

  • 250 g Mango aus der Dose, abgetropft (Sud aufgefangen)
  • 200 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 Pck. Puddingpulver mit Vanillegeschmack
  • 250 g Erdbeeren, in Stücken (2 cm)
  • ½ Pck. Tortenguss, weiß

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1601 kJ / 383 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
43 g
Fat
22 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
2 g
Sodium
33 mg

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