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Cake chocolat et gingembre confit

Cake chocolat et gingembre confit
4.3 23 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
10 parts
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Ingredients

  • 140 g de pâte d'amande
  • 165 g de sucre en poudre
  • 180 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 150 g de lait entier
  • 180 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 40 g de cacao en poudre
  • 70 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 135 g de gingembre confit coupé en petits dés et roulé dans la farine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 96.6 mg
Protein 8.1 g
Calories 1929 kJ / 461 kcal
Fat 25 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 54.6 g

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