Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
TM6 TM5

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7 (87 ratings)

Ingredients

  • 30 g d'huile végétale, et un peu pour la cocotte et pour arroser le pesto
  • 600 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés 4 pièces (env. 150 g chacune)
  • 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
  • 30 g de concentré de tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de miel
  • 50 g de chapelure
  • ¾ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 150 g de poivrons, détaillés en cubes (1,5 cm)
  • 200 g de mélange de riz sauvage
  • 600 g d'eau
  • 1 - 1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte

Nutrition
per 1 portion
Calories
3317.8 kJ / 793 kcal
Protein
48.6 g
Carbohydrates
91.2 g
Fat
31 g
Saturated Fat
6.7 g
Fibre
16.8 g
Sodium
720.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r811425