Pizza caprese
TM6

Pizza caprese

4.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 450 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 360 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 - 12 g di sale + q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di pomodori pelati a pezzi
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
  • 1 pizzico di origano secco (optional)
  • 200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
  • foglie di basilico fresche, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
4088 kJ / 977 kcal
Protein
39.4 g
Carbohydrates
142 g
Fat
31.8 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
6.7 g
Sodium
2967.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r809893