Noix de cajou grillées au curry

Name: Noix de cajou grillées au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 400 g
Ingredients: 1 blanc d'œuf; 4 c. à café de curry en poudre; ½ c. à café de paprika fumé, moulu; 2 c. à soupe de sucre roux; 2 c. à café de sel; 3 - 4 traits de sauce au piment, type Tabasco®; 400 g de noix de cajou