Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
TM6 TM5 TM31

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

3.6 (15 ratings)

Ingredients

  • 180 g d'oignons, coupés en quatre
  • 500 g de blanc de poireau, en tronçons
  • 400 g de pommes de terre, en morceaux
  • 800 g d'eau
  • 4 branches de thym frais, effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de pignons de pin
  • 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
  • le zeste d'½ citron jaune non traité, finement râpé
  • 8 tranches fines de jambon serrano, en lamelles
    or 8 tranches fines de jambon cru, en lamelles
  • quelques feuilles de basilic frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
1256 kJ / 300 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
27 g
Fat
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r801437