Soupe froide au cresson et tartines de tapenade
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Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de pommes de terre, en cubes
  • 1 cube de bouillon
  • 125 g de cresson
  • 800 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 tranches de pain
  • 8 c. à soupe de tapenade d’olives noires (voir "Conseil(s)")

Nutrition
per 1 portion
Calories
1103 kJ / 264 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
33 g
Fat
12 g

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