Filetto di branzino con carciofi e ceci
TM6 TM5

Filetto di branzino con carciofi e ceci

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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 4 filetti di branzino fresco, (circa 600 g)
  • 5 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 700 g di acqua
  • 300 g di cuori di carciofo, puliti e in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 peperoncino rosso secco (optional)
  • 240 di ceci bianchi lessi, sgocciolati e sciacquati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1697.3 kJ / 405.8 kcal
Protein
35.7 g
Carbohydrates
12 g
Fat
24.2 g
Saturated Fat
1.5 g
Fibre
7.7 g
Sodium
1073.1 mg

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