Seitan Wellington com legumes a vapor
TM6 TM5

Seitan Wellington com legumes a vapor

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 200 g seitan mistura em pó
  • 1 c. chá de alho em pó
  • 4 c. sopa de flocos de levedura nutricional
  • 1 c. chá de sal
  • 9 - 10 pitadas de pimenta
  • 2 c. chá de mostarda
  • 3 c. chá de vinagre de sidra
  • 600 g água
  • 50 g molho de soja
  • 1 - 2 dentes de alho
  • 100 g cebola
  • 60 g azeite, mais q.b. p/ pincelar e 1 fio p/ regar
  • 200 g espinafres baby frescos
  • 3 pitadas de noz-moscada
  • 5 - 6 pitadas de sal
  • 300 g cogumelos frescos cortados em metades
  • 1 c. chá de orégãos
  • 1 folha massa folhada retangular
  • 1 c. sopa de sementes de sésamo, preta p/ polvilhar
  • 150 g cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
  • 250 g batata-doce cortada em fatias (1 cm aprox.)
  • 300 g batata cortada em fatias (1 cm aprox.)
  • 150 g miolo de abóbora cortada em fatias
  • 150 g curgete cortada em fatias (2 cm aprox.)
  • 150 g cebola cortada em metades
  • 200 g pimento vermelho cortada em fatias (1 cm aprox.)
  • 1 c. sopa de ervas de Provence

Nutrition
per 1 dose
Calories
2405.7 kJ / 575 kcal
Protein
40.3 g
Carbohydrates
55.5 g
Fat
23.7 g
Saturated Fat
7.6 g
Fibre
24.2 g
Sodium
1184.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r796836