Panzanella de invierno
TM6 TM5 TM31

Panzanella de invierno

4.8 (9 ratings)

Ingredients

Pan tostado

  • 150 g de pan en dados de aprox. 1.5 cm
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Vinagreta

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 20 g de zumo de naranja
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 10 g de arándanos rojos deshidratados
  • 10 g de pistachos salados sin cáscara
  • 10 g de pipas de girasol

Ensalada

  • 150 g de hojas baby de ensalada variada
  • 2 remolachas cocidas en dados de 1.5 cm
  • 2 naranjas (sin nada de piel blanca) y cortadas en trozos
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 50 g de granos de granada

Nutrition
per 1 ración
Calories
1146 kJ / 274 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
29.8 g
Fat
14.7 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
5 g
Sodium
379.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r795807