Buda bol con pollo
TM6

Buda bol con pollo

4.3 (20 ratings)

Ingredients

Arroz

  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de arroz vaporizado

Pollo

  • 250 g de pechuga de pollo en tiras de aprox. 3x6 cm
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
    or 1 cucharada de aceite de oliva

Verduras

  • 160 g de cogollos de Tudela en mitades a lo largo
  • 100 g de cebolla roja en mitades
  • 180 - 200 g de tomates pera pequeños
  • 200 g de pepino sin las puntas
  • 200 g de aguacate en mitades o en cuartos
  • 120 g de zanahoria pelada

Salsa de yogur y cilantro

  • 250 g de yogur natural
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de mayonesa
  • 7 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 cucharadas de anacardos tostados sin sal
  • 2 ramitas de cilantro fresco (hojas) para decorar

Nutrition
per 1 ración
Calories
2634 kJ / 629 kcal
Protein
23.6 g
Carbohydrates
39.8 g
Fat
43.7 g
Saturated Fat
7.6 g
Fibre
8.1 g
Sodium
1847 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r785851