冰面包
TM6 TM5

冰面包

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Ingredients

内馅

  • 100 克 奶油乳酪 ,切块
  • 50 克 细砂糖
  • 250 克 稀奶油

面团

  • 3 克 干酵母粉 (约1平茶匙)
  • 30 克 细砂糖
  • 250 克 高筋面粉
  • 15 克 奶粉
  • 125 克 冰水
  • 30 克 蛋液
  • 3 克 盐
  • 25 克 黄油 ,室温软化

制作

  • 玉米淀粉 ,撒粉用(约20克)

Nutrition
per 1 个
Calories
1139.3 kJ / 272.3 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
28 g
Fat
15.8 g
Saturated Fat
9.4 g
Fibre
0.7 g
Sodium
173.6 mg

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