Mojito

Name: Mojito
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 bicchieri
Ingredients: 120 g di zucchero di canna; 4 lime; 6 rametti di menta fresca; 920 g di cubetti di ghiaccio; 160 g di Rum bianco; 400 g di soda water

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 bicchieri

Ingredients

120 g di zucchero di canna
4 lime in quarti (a piacere pelati al vivo) + q.b.

140 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
6 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate (circa 20 foglie)
920 g di cubetti di ghiaccio
160 g di Rum bianco
400 g di soda water (1 bottiglietta)

400 g di acqua tonica, (1 bottiglietta)