Batoane cu fructe pentru micul dejun

Name: Batoane cu fructe pentru micul dejun
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 bucăți
Ingredients: 140 g migdale decojite; 60 g unt nesărat; 1 lingură ulei de cocos; 60 g lapte; 60 g miere; 2 ouă; 1 linguriță extract natural de vanilie; 200 g făină; 30 g făină de mălai; 150 g fulgi de ovăz; ¼ linguriță sare de mare; 1 linguriță praf de copt; ½ linguriță scorțișoară măcinată; 200 g gem (de orice fel); 2 mere (orice soi)