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Insalata russa
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Maionese
-
160 g di olio di semi di mais160 g di olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
½ cucchiaio di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
2 - 3 pizzichi di sale
Insalata russa
-
700 g di acqua
-
20 g di aceto bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di piselli freschi o surgelati
-
250 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
-
200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
-
30 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
738.3 mg
Protein
5.9 g
Energy
2013.4 kJ /
481.2 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
23.2 g