Rhabarber-Erdbeer-Tarte
TM6 TM5

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

4.8 (1.6K ratings)

Ingredients

Mürbeteig

  • 140 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 350 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 70 g Zucker
  • 90 g Wasser
  • 2 Prisen Salz

Belag und Fertigstellung

  • 400 g Rhabarber, in Stücken (1 cm)
  • 300 g Erdbeeren, halbiert oder geviertelt
  • 120 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 30 g Speisestärke
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1236 kJ / 295 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
44 g
Fat
11 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r78104