Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinierte Hähnchenbrust
- 300 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, in Würfeln
- 5 g Koriander, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Sojasauce
- 10 g Öl
- 1 TL Curry
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zubereitung und Fertigstellung
- 20 g Kokosöl, (siehe Tipp)
- 20 g Zucker
- 300 g Möhren, halbiert, in Stücken (2 cm)
- 400 g Wasser und mehr zum Kochen
-
2 - 3
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 - 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ Banane
- 1 Mango, in Würfeln
- 140 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 300 g Spargel, weiß, in Stücken (2 cm)
- 200 g Reis, parboiled
- Salz zum Kochen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1763 kJ / 421 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 746 mg
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