Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orzechowy majonez
- 250 g oleju arachidowego
- 1 jajko, o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
- 30 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g miąższu mango, świeżego, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g słodkiego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka sól
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- 6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
- 6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
- liście szpinaku baby, świeże, do podania
- kiełki fasoli mung, świeże, do dekoracji
- ryż preparowany, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2366 kJ / 566 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1416 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r776994