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Houmous de betterave

Houmous de betterave
4.4 113 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
10 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de betteraves cuites coupées en morceaux
  • 265 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 25 g de jus de citron
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.5 g
Calories 434 kJ / 104 kcal
Fat 6 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 8.8 g

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