Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Name: Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 4 kabeljauwfilets, zonder vel; 3 ¼ tl zout; 5 takjes verse peterselie; 800 g water; 700 g nieuwe aardappelen; 150 g uien; 30 g olijfolie; 400 g tomatenblokjes uit blik; 200 g verse tomaten; 30 g rozijnen; 100 g zwarte olijven, ontpit; 20 g pijnboompitten; 20 g kappertjes op azijn; 1 tl gedroogde chilipepers