
Devices & Accessories
Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή
Prep. 10 min
Total 45 min
6 μερίδες
Ingredients
-
νερό1200 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)2 κ.γλ.
-
πατάτες, κυπριακές σε κομμάτια (πάχους 5 εκ.)900 γρ.
-
ζωμό βοδινού (βλ. συμβουλή)285 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) (optional) ξεπλυμένα4
-
μέλι1 κ.σ.
-
μουστάρδα Dijon με κόκκους4 κ.σ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
σέλινο σε λεπτές φέτες2 κλωνάρια
-
αγγουράκι τουρσί σε κυβάκια1
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα10 - 15 κλωνάρια
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
πάπρικα για το γαρνίρισμα
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
185.3 kcal /
775.2 kJ
Protein
4.7 g
Fat
5.1 g
Carbohydrates
31.7 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
0.7 g
Sodium
387.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Βασικές συνταγές
14 Recipes
International
International