Sacher Torte (senza glutine)

Name: Sacher Torte (senza glutine)
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 150 g di albicocche secche denocciolate; 150 g di acqua calda (non bollente); 120 g di farina di mandorle; 40 g di farina di avena; 100 g di cacao amaro in polvere; ½ cucchiaino di sale; 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; 100 g di datteri denocciolati; 240 g acqua; 6 uova; 60 g di olio di oliva; 40 g di olio di cocco; 5 g di aceto di mele; 150 g di cioccolato fondente; 80 g acqua