Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Name: Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 unidades
Ingredients: 70 g de compota de manzana; 300 g de harina sin gluten; 60 g de azúcar; ¾ de cucharadita de levadura química en polvo; 100 g de aceite de girasol; 200 g de bebida de soja; 300 g de agua mineral con gas; 1 pellizco de sal