Tarta de naranja y coco vegana

Name: Tarta de naranja y coco vegana
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 300 g de azúcar; 1 cucharada de azúcar vainillado; 180 g de aceite de girasol; 2 cucharaditas de piel de naranja rallada; 375 g de bebida de soja; 375 g de harina de repostería; 15 g de levadura química en polvo; 160 g de zumo de naranja; 40 g de maicena; 400 g de leche de coco; 1 palo de canela; 3 tiras de piel de naranja; 60 g de azúcar; 250 g de azúcar; 210 g de margarina; 3 cucharadas de vainilla líquida; 1 pellizco de sal; 2 naranjas; 100 g de coco rallado