
Devices & Accessories
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
Prep. 50 min
Total 2 h 30 min
12 sztuk
Ingredients
Bułeczki
-
150 g mleka
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
70 g masła pokrojonego na kawałki
-
40 g cukru
-
1 łyżeczkę kardamonu, mielonego
-
350 g mąki pszennej
-
1 jajko
-
1 szczyptę soli
-
mąka pszenna do oprószenia
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania
Bita śmietana i masa marcepanowa
-
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
30 g cukru pudru plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
200 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki
-
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
47.4 mg
Protein
7.4 g
Calories
1743.3 kJ /
416.7 kcal
Fat
26.3 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
13.6 g
Carbohydrates
38.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

TŁUSTY CZWARTEK
10 Recipes
Poland
Poland