Café de Paris Tereyağlı Bonfile
TM5 TM6

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

4.4 (7 ratings)

Ingredients

  • 1 tk kapari turşusu
  • 2 dal maydanoz, sadece yaprakları
  • 1 dal dereotu, sadece yaprakları
  • 1 diş sarımsak
  • 2 ançüez, yağı süzülmüş
  • ½ tk limon kabuğu rendesi , sadece sarı kısımları
  • 130 g tereyağı, oda sıcaklığında
  • 1 tk domates sosu
  • 1 tk Dijon hardalı
  • 1 tk brendi
    or 1 tk elma sirkesi
  • 1 tk Madeira şarabı, tatlı
    or 1 tk elma suyu
  • ½ tk Worcestershire sosu
  • ¼ tk toz tatlı kırmızı biber
  • ¼ tk köri tozu
  • ½ tk karabiber, serpmek için ekstra karabiber
  • 2 tk limon suyu
  • zeytinyağı, etleri yağlamak için
  • tuz, damak tadına göre
  • 6 dana bonfile (her biri yaklaşık 200 g - bk. öneriler), oda sıcaklığında dinlendirilmiş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1963.4 kJ / 464.6 kcal
Protein
45.2 g
Carbohydrates
0.7 g
Fat
31.6 g
Fibre
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r760056