Soupe verte aux yeux effrayants
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Soupe verte aux yeux effrayants

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Ingredients

  • 80 g d'oignon, coupé en quartiers
  • 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 500 g de petits pois surgelés
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
  • 1 c. à café de sel, et un peu pour rectifier l'assaisonnement
  • ¼ c. à café de poivre moulu, et un peu pour rectifier l'assaisonnement
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 200 g de mozzarella en billes, coupées en deux
  • 10 g de feuilles de basilic frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
916.1 kJ / 219 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
7.2 g
Fibre
4.8 g
Sodium
666.6 mg

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