Riz au bœuf et brocoli
TM6

Riz au bœuf et brocoli

4.1 (91 ratings)

Ingredients

  • 250 g de riz au jasmin
  • 20 g d'huile végétale
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de lanières de viande de bœuf (1 cm x 3-4 cm), séchées avec du papier absorbant
  • 430 g d'eau
  • 150 g de brocoli, détaillé en bouquets (environ 2 cm)
  • 40 g de sauce de soja légère (claire)
  • 10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 50 g de sauce d'huître
  • 50 - 60 g de pousses de bambou en conserve, égouttées et taillées en lanières
  • 5 g d'huile de sésame
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu
  • ciboule, ciselée pour la finition
  • piment séché en flocons, pour la finition (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1654 kJ / 395.3 kcal
Protein
20.7 g
Carbohydrates
55.5 g
Fat
10 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1.4 g
Sodium
1488.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r756983