Crème glacée vanille-cookies
TM6 TM5 TM31

Crème glacée vanille-cookies

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Ingredients

Les cookies

  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre mou
  • 1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 225 g de farine de blé

La crème glacée

  • 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 6 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 gousses de vanille (les graines seulement)

Nutrition
per 1 portion
Calories
2508.6 kJ / 600.9 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
60.9 g
Fat
33.8 g
Saturated Fat
21.3 g
Fibre
3.4 g
Sodium
234.9 mg

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