Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
TM6

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

5.0 (1 rating)

Ingredients

Dolgu

  • 10 - 15 g tarhun, taze, sadece yaprakları, damak tadına göre
    or frenk soğanı, parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 80 g enginar kalbi, konserve, süzdürülmüş
  • 100 g ricotta peyniri, taze
  • 20 g limon suyu
  • ½ tk tuz
  • ½ tk karabiber

Tavuk Sarma ve Kırmızı Biber Sosu

  • 4 tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yaklaşık 180 g), kalınlığı yaklaşık 1 cm olacak şekilde inceltilmiş (dövülmüş), bk. öneriler
  • 1400 - 1500 g su (yaklaşık), torbaların tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
  • 30 g limon suyu (bk. öneriler)
  • 2 kırmızı biber, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış
  • 4 diş sarımsak, kabukları soyulmamış
  • 40 g zeytinyağı
  • ¼ tk deniz tuzu
  • 1 tutam karabiber

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1316.8 kJ / 314.8 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
2.5 g
Fat
15.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
140.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r755987