Estofado de pavo al ajillo
TM6 TM5 TM31

Estofado de pavo al ajillo

4.5 (145 ratings)

Ingredients

  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 350 g de agua
  • 20 g de harina de trigo
  • 500 g de verduras variadas (zanahoria, puerro, nabo, apio, etc.) en trozos de 2 cm
  • 2 ramitas de tomillo fresco
    or 2 ramitas de romero fresco
  • 2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero
    or 2 pastillas de caldo de verduras (para 0,5 l) desmenuzadas
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 300 g de filetes de pechuga de pavo sin piel en trozos de 3 cm
  • 200 g de patata con piel, en dados de 2 cm

Nutrition
per 1 ración
Calories
1305 kJ / 312 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
21 g
Fat
14 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
6.3 g
Sodium
1655 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751922