Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
TM6 TM5 TM31

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.7 (19 ratings)

Ingredients

  • 35 g d'échalotes, coupées en deux
  • 60 g de vin blanc
  • 4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
  • 2 c. à café de bicarbonate de sodium
  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
  • 150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
  • 5 tranches de jambon serrano, détaillées en dés
  • 50 g de chapelure
  • huile de friture

Nutrition
per 1 portion
Calories
3683.8 kJ / 888.3 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
37.8 g
Fat
68.5 g
Saturated Fat
13.8 g
Fibre
2.3 g
Sodium
1559.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751121