Форель под голландским соусом
TM31 TM5 TM6

Форель под голландским соусом

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 750 г воды
  • 350 г картофеля, нарезанного кусочками (3-4 см)
  • 1 ½ ч.л. соли
  • 350 г овощной смеси, нарезанной кусочками (напр., спаржи, цветной капусты, моркови)
  • 2 свежих форели (примерно по 220 г) без чешуи
  • 2 лимона, включая лимон для сервировки
  • ¼ ч.л. молотого черного перца, по вкусу

Голландский соус

  • 100 г сливочного масла, нарезанного кусочками
  • 4 яичных желтка
  • 50 г белого вина
  • 10 г лимонного сока
  • ½ ч.л. соли
  • ¼ ч.л. молотого черного перца, по вкусу

Nutrition
per 1 порция
Calories
3694 kJ / 882 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
36 g
Fat
59 g
Fibre
7.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r74908