Фаршированный болгарский перец с гарниром из риса и томатным соусом
TM31 TM5 TM6

Фаршированный болгарский перец с гарниром из риса и томатным соусом

4.1 (15 ratings)

Ingredients

Фаршированный перец и гарнир из риса

  • 70 г лука, нарезанного половинками
  • 1 зубчик чеснока (optional)
  • 300 г говяжьего фарша
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 20 г горчицы
  • ½ ч.л. соли
  • 1 ч.л. сладкого перца
  • ¼ ч.л. молотого черного перца
  • 1 яйцо
  • 4 красных, желтых или зеленых болгарских перца
  • 1200 г воды
  • 2 кубика овощного бульона
    or 2 ч.л. (с горкой) овощной бульонной пасты домашнего приготовления
  • 250 г пропаренного риса

Томатный соус

  • 40 г сливочного масла, нарезанного кусочками
  • 40 г пшеничной муки
  • 500 г консервированных резаных помидоров
  • 50 г концентрированного томатного пюре
  • ½ ч.л. соли
  • ¼ ч.л. молотого черного перца
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока

Nutrition
per 1 порция
Calories
2712 kJ / 648 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
80 g
Fat
23 g
Fibre
8.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r74905