Ризотто с сыром пармезан
TM31 TM5 TM6

Ризотто с сыром пармезан

4.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 40 г сыра пармезан, нарезанного кусочками (3 см)
  • 1 лук-шалот (около 30 г)
  • 40 г сливочного масла
  • 10 г оливкового масла высшего сорта
  • 320 г риса для ризотто (напр., карнароли, арборио), время приготовления 14–15 минут (см. советы)
  • 60 г сухого белого вина
  • 820 г воды
  • 1 бульонный кубик (на 0.5 л), мясной или овощной
    or 1 ч.л. (с горкой) бульонной пасты, мясной или овощной
  • ½ - 1 ч.л. соли, по вкусу

Nutrition
per 1 порция
Calories
1812 kJ / 433 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
63 g
Fat
15 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-GB?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r74833