Panecillos fritos jamaicanos (Jamaican festival)

Name: Panecillos fritos jamaicanos (Jamaican festival)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 ración
Ingredients: 170 g de agua; 20 g de mantequilla; 35 g de azúcar moreno; 270 g de harina de repostería; 30 g de maicena; 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida; 15 g de levadura química en polvo; ½ cucharadita de sal; 300 - 500 g de aceite para freír